Kleurstoffen voor levensmiddelen zijn in veel dingen te vinden, waaronder kattenvoer. Fabrikanten van diervoeding gebruiken vaak kleurstoffen om het visueel aantrekkelijker te maken. Maar maakt het onze katten echt uit dat hun brokjes verschillende gekleurde stukjes hebben? Is het veilig voor katten?

De kleurstof in kattenvoer wordt voor het grootste deel als veilig beschouwd. Wat momenteel wordt gebruikt bij de productie van kattenvoer is door de FDA goedgekeurd. Als u echter overweegt uw kat te verven met voedselkleurstof, terwijl dit uw kat misschien geen lichamelijk pijn doet, is dat wel het geval zeer aan te raden dat je je kat niet verft.

Hier onderzoeken we kleurstoffen in het voer van uw kat. Hopelijk kunnen we u helpen bij het beantwoorden van al uw vragen.

Bestaat er natuurlijke kleurstof voor levensmiddelen?

Volgens de Amerikaanse Chemische Vereniging Voedselkleuring lijkt een beetje op cosmetica voor voedsel. Hotdogs zouden bijvoorbeeld grijs zijn zonder kleurstof!

Bepaalde kleurstoffen voor levensmiddelen zijn afkomstig uit natuurlijke bronnen:

• Carotenoïden: De meest voorkomende carotenoïde is bètacaroteen. Dit is wat wortels, pompoenen en zoete aardappelen hun kleur geeft. Het is verantwoordelijk voor dieprode, oranje en gele kleuren en wordt vaak gebruikt om kaas en margarine te kleuren.
• Chlorofyl: Dit wordt aangetroffen in groene planten en wordt gemaakt door middel van fotosynthese. Snoepjes en ijsjes met limoen- en muntsmaak gebruiken vaak chlorofyl vanwege hun groene kleur.
• Anthocyanine: Dit is de bron van blauwe en dieppaarse kleuren en wordt aangetroffen in veenbessen, bosbessen en bepaalde druivensoorten. Het is oplosbaar in water en wordt daarom gebruikt in felgekleurde frisdranken, gelei en blauwe maïschips.
• Kurkuma: Dit is een specerij die afkomstig is van een plant in India en een diepgele kleur heeft. Het wordt meestal gebruikt om mosterd te kleuren.
• Karmijnzuur: De cochenillekever wordt al eeuwenlang gebruikt om voedsel een dieprode kleur te geven. Als je ongeveer 70.000 van deze insecten verplettert, krijg je 1 pond dieprode karmijnzuurkleur. Het is volkomen veilig om te verteren, ook al klinkt het niet zo aantrekkelijk. Als een lijst met voedselingrediënten karmijnzuur, karmijn, cochenille of natuurlijk rood 4 bevat, bevat deze waarschijnlijk cochenillekevers.

Er zijn nog andere natuurlijke kleurbronnen, zoals paprika, saffraan, bepaalde fruit- en groentesappen, karamel en bieten.

Kunstmatige kleurstof voor levensmiddelen

Kunstmatige kleurstoffen zijn populair voor gebruik in de voedselproductie, omdat de productie ervan veel eenvoudiger en goedkoper is. Het heeft een veel langere houdbaarheid en gaat langer mee dan natuurlijke kleuren. Het is ook veel gemakkelijker om met kunstmatige middelen de perfecte kleur voor voedsel te vinden.

Kunstmatige kleurstoffen voor levensmiddelen werden oorspronkelijk gemaakt van vachtteer, maar tegenwoordig zijn de meeste kunstmatige kleurstoffen voor levensmiddelen afkomstig uit aardolie, net als verschillende antioxidanten.

De De FDA is behoorlijk streng om ervoor te zorgen dat synthetische kleurstoffen voor levensmiddelen veilig zijn voor consumptie en doorloopt alle kleurstoffen voor levensmiddelen een certificeringsproces. Dit zorgt ervoor dat er absoluut geen spoor van aardolie meer over is.

De FDA heeft zeven kunstmatige kleurstoffen goedgekeurd, namelijk:

• Blauw nr. 1 (blauw)
• Blauw nr. 2 (indigo)
• Groen nr. 3 (turkoois)
• Rood nr. 3 (roze)
• Netwerk nr. 40 (netwerk)
• Geel nr. 5 (geel)
• Geel nr. 6 (oranje)

De meest populaire kleurstoffen voor levensmiddelen zijn rood 40, geel 5 en geel 6, die ongeveer goed zijn 90% van alle voedselkleurstoffen gebruikt in de Verenigde Staten.

Afbeelding door: aleg baranau, Shutterstock

Hoe zit het met katten en kleurstoffen voor levensmiddelen?

Helaas zijn er vrijwel geen onderzoeken gedaan naar de effecten van voedselkleuring op onze huisdieren.

De FDA heeft het gebruik van kleurstof in kattenvoer goedgekeurd, dus het wordt als veilig beschouwd. Het komt ook relatief zelden voor dat katten allergisch zijn voor kleurstoffen in levensmiddelen. Het is zelfs waarschijnlijker dat katten voedselallergieën hebben voor eiwitten, meestal kip, rundvlees, vis en zuivelproducten. Raadpleeg echter uw dierenarts als u denkt dat uw kat mogelijk allergisch is voor kleurstoffen. Ze kunnen ook problemen hebben met andere stoffen.

Afbeelding door: Crepessuzette, Pixabay

Symptomen van voedselallergie

De meest voorkomende tekenen van voedselallergieën bij katten is er sprake van constante jeuk en huidontsteking, vooral op de benen, poten, oksels, geslachtsorganen, buik, oren, gezicht en oksels. Zij misschien jeukt het genoeg om haaruitval en wonden door overmatig krabben en overmatig verzorgen te veroorzaken.

Sommige katten kunnen ook last hebben van maag-darmklachten, waaronder braken en diarree, en kunnen zelfs gaan scouten vanwege jeuk aan hun rectum.

U moet uw dierenarts raadplegen als u merkt dat uw kat een van deze symptomen vertoont. U zult uw kat waarschijnlijk een nieuw eiwitdieet moeten laten volgen, waarmee u kunt vaststellen wat de allergieën veroorzaakt.

Conclusie

Hoewel het geen kwaad kan om kleurstof in kattenvoer te doen, hebben ze er ook geen baat bij. Het is eigenlijk voor ons als katteneigenaren. Het maakt katten niet uit welke kleur hun eten heeft. De belangrijkste ingrediënten waar u op moet letten in de voeding van uw kat zijn: hoogwaardige eiwitten in hoge percentages.

Zie ook:

• Zijn tomatenplanten giftig voor katten? Uw kat veilig houden
• Zijn seringen giftig voor katten? Door dierenartsen goedgekeurde feiten om uw kat veilig te houden

Uitgelichte afbeeldingscredits: Tabeajaichhalt, Pixabay