Etiketten voor huisdiervoeding rapporteren de voedingswaarde van hun producten met behulp van de gegarandeerde analyse.

Deze inhoud wordt weergegeven in termen van minima en maxima, die per definitie onnauwkeurig zijn.

Als de gegarandeerde analyse bijvoorbeeld minimaal 10% eiwit vermeldt, kan het heel goed veel meer dan dat bevatten.

Maar het is waar we mee moeten werken en het geeft in ieder geval het gehalte aan macronutriënten van het voedsel aan:

• Eiwit –als minimumbedrag gerapporteerd
• Vet –als minimumbedrag gerapporteerd
• Vezel –gerapporteerd als een maximumbedrag
• As –als dit wordt meegerekend, wordt dit als maximumbedrag gerapporteerd. (As is een indicatie van het mineraalgehalte)
• Vocht- het watergehalte

De Gegarandeerde Analyse vermeldt elke voedingsstof als een percentage van het totale gewicht in het voedselals gevoed.

Dat wil zeggen dat de percentages inclusief het gewicht aan water in het voer zijn.

Bij het vergelijken van kattenvoer op basis van de droge stof, vaak eenvoudigweg DMB genoemd, wordt rekening gehouden met de verschillen in watergehalte, zodat alleen de voedingsstoffen op een gemeenschappelijke basis kunnen worden vergeleken.

Hoe water de gegarandeerde analyse beïnvloedt

Neem een ​​eetlepel eiwitpoeder dat een half ounce weegt.

Voeg er 8 ons water aan toe. Het totale gewicht is 8,5 gram.

Het eiwitpoeder is 6% van dit voer en het vochtgehalte is 94%.

Neem nog een eetlepel eiwitpoeder van hetzelfde gewicht en voeg er 500 ml water aan toe voor een totaalgewicht van 16,5 gram.

Nu maakt eiwitpoeder slechts 3% van het voedsel uit en het vochtgehalte is 97%.

Bij een gegarandeerde analyse zouden deze voedingsmiddelen worden afgeschilderd als:

Gegarandeerde analyse van voorbeeldvoedsel

Maar we stoppen in elke portie dezelfde hoeveelheid eiwitpoeder!

Het is het gewicht van het water dat ervoor zorgt dat het voedsel er zo anders uitziet, ondanks dat de voedingsstoffen in dit voedsel precies hetzelfde zijn!

Dit illustreert waarom directe vergelijkingen van voedingsmiddelen met verschillende vochtgehalten niet kunnen worden gemaakt met de gegarandeerde analyse, omdat de percentages gebaseerd zijn op het totale gewicht van het voedsel dat het watergewicht bevat.

Hoe de drogestofbasis te bepalen

Stap 1:Verwijder het water.

Om precies de voedingssamenstelling van het voedsel te bepalen, moet het water wiskundig worden verwijderd.

Voedsel 1: 100% (totaalgewicht van het product) - 94% (het vochtgehalte in de gegarandeerde analyse)= 6% (drogestofgehalte: alleen de voedingsstoffen).

Voedsel 2: 100% (totaalgewicht van het product) - 97% (het vochtgehalte in de gegarandeerde analyse)= 3% (drogestofgehalte: alleen de voedingsstoffen).

In dit voorbeeld heeft Voedingsmiddel 1 een drogestofgehalte van 6% en Voedingsmiddel 2 een drogestofgehalte van 3%.

Stap 2:Bereken elke voedingsstof als een percentage van het drogestofgehalte

kattenfoto's kosten

Neem hiervoor het percentage van elke voedingsstof zoals vermeld in de gegarandeerde analyse en verdeel dit in het drogestofgehalte van het voedsel, berekend in stap 1.

Als we verder gaan met ons voorbeeld van eiwitpoeder in water, weten we dat eiwitpoeder het enige item was dat aan het water werd toegevoegd, dus eiwit zou 100% van het drogestofgehalte van elk voedsel moeten zijn:

Voedsel 1: 6% (eiwit vermeld in de gegarandeerde analyse) ÷ 6% (de hoeveelheid droge stof in het voedsel) = 100%

Voedsel 2: 3% (eiwit vermeld in de gegarandeerde analyse) ÷ 3% (de hoeveelheid droge stof in het voedsel) = 100%.

Elk voer bestaat voor 100% uit eiwitten op basis van de droge stof.

Kattenvoer analyseren

Maar er zit meer dan alleen eiwitten in kattenvoer. Hier is een voorbeeld van hoe u de gegarandeerde analyse op kattenvoeretiketten kunt omzetten naar drogestofbasis.

De stappen zijn hetzelfde.

Voorbeeld van gegarandeerde analyse op etiketten voor kattenvoer

*Ash hoeft niet te worden vermeld in de gegarandeerde analyse.

Soms staat de informatie op de website van de fabrikant.

Hoewel de hoeveelheid as zal variëren, is de vuistregel dat droogvoer ongeveer 8% as zal bevatten en ingeblikt voedsel ongeveer 2,5% as zal bevatten als het wordt gevoerd.

Of as wel of niet in de gegarandeerde analyse wordt vermeld, heeft geen invloed op de omrekening van de drogestofbasis.

Op het eerste gezicht lijkt het erop dat Voedsel #1 veel meer eiwitten bevat dan Voedsel #2.

Maar zoals aangegeven omvatten de percentages van de voedingsstoffen het water in het voedsel, omdat de gegarandeerde analyse wordt gepresenteerd als gevoerd.

Om te analyserenalleen de voedingsstoffenin de voeding volgen we hetzelfde proces als hierboven.

Stap 1: Verwijder het water.

Kattenvoer 1 (droogvoer): 100% (totaalgewicht van het product) - 10% (watergewicht)= 90% (drogestofgehalte).

Kattenvoer 2 (blikvoer): 100% (totaalgewicht van het product) - 75% (watergewicht)= 25% (drogestofgehalte).

In dit voorbeeld heeft Voedingsmiddel 1 een drogestofgehalte van 90%. Voer 2 heeft een drogestofgehalte van 25%.

Stap 2: Bereken elke voedingsstof als een percentage van het drogestofgehalte

Voedsel 1 (droogvoer):

• Eiwit:Gebruikmakend van het 30% eiwitgehalte zoals vermeld in de gegarandeerde analyse op het etiket en het 90% drogestofgehalte uit onze berekening: 30% / 90% = 33% eiwit op drogestofbasis.
• Vet:Op basis van het vetgehalte van 12% op het etiket en het drogestofgehalte van 90% uit onze berekening: 12% / 90% = 13% vet op drogestofbasis.
• Vezel:Op basis van het vezelgehalte van 8% op het etiket en het drogestofgehalte van 90% uit onze berekening: 8% / 90% = 9% vezels op basis van de droge stof.
• As:(indien aanwezig). Op basis van het asgehalte van 8% op het etiket en het drogestofgehalte van 90% uit onze berekening: 8% / 90% = 9% as op drogestofbasis.

Voedsel 2 (ingeblikt voedsel):

• Eiwit:Gebruikmakend van het eiwitgehalte van 11% zoals vermeld in de gegarandeerde analyse op het etiket en het drogestofgehalte van 25% uit onze berekening: 11% / 25% = 44% eiwit op drogestofbasis.
• Vet:Op basis van het vetgehalte van 8% op het etiket en het drogestofgehalte van 25% uit onze berekening: 8% / 25% = 32% vet op drogestofbasis.
• Vezel:Op basis van het vezelgehalte van 3% op het etiket en het drogestofgehalte van 25% uit onze berekening: 3% / 25% = 12% vezels op basis van de droge stof.
• As:(indien aanwezig). Gebruikmakend van het asgehalte van 2,5% op het etiket en het drogestofgehalte van 25% uit onze berekening: 2,5% / 25% = 10% as op drogestofbasis.

Basisvergelijking van de droge stof

Vanwege het hoge vochtgehalte in de gegarandeerde analyse zag het ingeblikte voedsel eruit alsof het minder eiwitten bevatte en minder vet en vezels bevatte dan het droge voedsel.

Maar eenmaal aangepast aan het watergehalte kunnen we zien dat het veel meer eiwitten bevat dan het droogvoer.

Je kunt een downloaden Conversie van droge stofbasis (DMB).  van CatCentric.org.

Berekening van koolhydraten in kattenvoer

Om het koolhydraatgehalte van kattenvoer bij benadering te berekenen, moeten we het voer eerst omzetten naar drogestofbasis, zoals hierboven geïllustreerd.

Dan is het gewoon een kwestie van eenvoudige wiskunde. De inhoud van een kattenvoer moet 100% bedragen.

Gebaseerd op de bovenstaande voorbeelden:

Sommige fabrikanten vermelden op hun websites de gemiddelde of typische voedingswaarde.

Het gebruik van die informatie is nauwkeuriger bij het omrekenen van kattenvoer naar drogestofbasis of bij het berekenen van koolhydraten.

Met etikettering van huisdiervoeding op basis van minima en maxima kan een voedingsmiddel dat vandaag de dag uit 8% koolhydraten bestaat, bij de volgende batch gemakkelijk 14% koolhydraten zijn, en vice versa.

Geschreven door Laurie Goldstein
Laurie Goldstein is een CFA Charterholder. Naast haar werk als aandelenanalist past ze haar onderzoeksvaardigheden toe op alles wat met katten te maken heeft, waarbij ze zich richt op voeding en pleitbezorging voor het beheer van wilde katten via trap-onzijdige terugkeer (TNR) en educatief onderzoek naar predatie door katten. Lees meer over wilde katten op haar website Belangenbehartiging voor zwerfdieren .

Opmerkingen? Laat ze achter via het commentaargedeelte hieronder. Vragen? Gebruik alstublieft de kattenforums voor degenen!

Let op: we kunnen commissie krijgen voor aankopen gedaan via links op deze pagina.